Апетитна і ситна ячна каша з гарбузом на воді
Апетитний сніданок або ж ситний вечеря – вирішувати вам, проте спробувати цей рецепт треба неодмінно. Ячна каша, досить несмачна сама по собі, чудово доповнюється гарбузом і починає грати новими фарбами!
Склад:
- Крупа ячна – 1 склянка
- цукор-пісок – 1-2 ст. л
- Гарбуз – 300 гр.
- Масло вершкове – за смаком
- Вода очищена – 3 склянки
Процес приготування:
1. Для початку очистіть і промийте гарбуз. Потім її необхідно нарізати маленькими кубиками за допомогою гострого ножа.
2. Нарізаний гарбуз опустіть на дно каструлі, в якій ви збираєтеся варити ячнево-гарбузову кашу.
3. Потім всипте в каструлю з гарбузом промиту перебрану і ячну крупу. Розподіліть кашу рівним шаром.
4. У каструлю додайте всю воду і включіть помірний вогонь. Додайте цукор в кашу і залиште її варитися до готовності, прикривши каструлю кришкою. До кінця приготування додайте в кашу масло (на ваш розсуд) і залиште страву під кришкою хвилин на п’ять.
5. Готову гарячу кашу подавайте до столу в глибоких порційних чашах. Можете сервірувати її свіжими ягодами, запропонувати молоко.
Приємного апетиту і кулінарних успіхів!
