Яєчня з беконом на сковороді — справжній англійський сніданок
Справжній англійський сніданок ніколи не обходиться без яєчні з беконом. Готувати її швидко і просто, а інгредієнти завжди доступні в будь-якому магазині. Таке блюдо ідеально для сніданку, так як воно виходить дуже апетитним, ситним і забезпечить вас силами на весь день.
Час приготування: 15 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 3.
Склад:
- Яйця – 3 шт.
- Бекон – 60 гр.
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сіль – за смаком
- Зелень – за смаком
Процес приготування:
1. Готуємо всі необхідні продукти. Краще всього підійдуть яйця побільше і копчений бекон.
2. Нарізаємо бекон тонкими пластинками. Можна також використовувати і готову нарізку. За смаком можна розрізати кожну пластинку на менші шматочки.
3. Розігріваємо сковороду, і викладаємо на неї скибочки бекону. Смажимо їх приблизно по 3 хвилини з обох боків до золотистої скоринки. Якщо жир починає бризкати, зменшуємо вогонь.
4. Відсуваємо бекон лопаткою в сторони і обережно розбиваємо яйця в центр сковороди так, щоб жовтки залишалися цілими. Смажимо яєчню на середньому вогні протягом 5 хвилин. Жовток повинен бути напіврідким.
5. Розкладаємо страву по тарілках і зверху прикрашаємо зеленню. Подаємо окремо або з овочами. Приємного апетиту!
