Як приготувати їжачки в сметані з курячого фаршу і рису?
Ніжні і соковиті їжачки можна приготувати з курячого фаршу, рису і соусу зі сметани. Апетитне частування стане родзинкою вашого обіднього столу. Порадуйте рідних смачним гарячим блюдом.
Час готування: 1 год
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Фарш курячий – 0,5 кг
- Рис – 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Кефір – 1 ст. л.
- Сметана – 1 склянка
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Курячий фарш з’єднайте з рисом, відвареним до напівготовності, сіллю і ложкою кефіру.
2. Подрібнену цибулю обсмажуємо і приєднуємо його до фаршу. Вимішуємо масу до однорідності.
3. Ліпимо з отриманої заготовки рівні за розміром кульки. Викладаємо їх у форму для випікання.
4. Заливаємо продукт склянкою сметани і відправляємо його в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
5. Готові м’ясні їжачки можна одразу викладати на порційні тарілки і подавати до столу!
