Як приготувати сухарики до пива в домашніх умовах?
Безумовно, можна купити вже готові сухарі з хліба в магазині, проте в домашніх умовах вони виходять набагато смачніше і без всякої хімії. Готувати їх краще трохи черствого хліба, головне, щоб на ньому не було плісняви.
Час готування – 50 хв.
Час приготування – 10 хв.
Кількість порцій – 1.
Склад:
- Хліб чорний – 1 буханець.
- Сіль – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 3-4 ст. л.
- Зелень – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. Нам знадобиться одна хлібина злегка зачерствілого хліба. У рецепті вказано чорний хліб, проте можна використовувати і білий. Нарізаємо хліб невеликими скибочками: щоб сухарики нагадували магазинні, наріжте їх кубиками або довгастими шматочками.
2. В окремій мисці змішуємо інгредієнти для маринаду: рослинна олія, сіль, зелень і спеції. Переливаємо суміш в чистий целофановий пакет і викладаємо туди ж хлібні кубики.
3. Надуваємо пакет і закручуємо його кінці. Тримаємо їх міцно рукою і струшуємо вміст. Хлібні шматочки повинні повністю просочитися маслом і спеціями. Включаємо духовку на розігрів до температури 200 градусів.
4. Викладаємо заготовки в маринаді на деко, який поміщаємо всередину духовки. Тушкуємо сухарики до готовності, постійно помішуючи їх.
5. Сухарики будуть готові приблизно через півгодини. Все залежить від вашої духовки. Дістаємо деко з гарячою закускою. Після охолодження перекладаємо її в глибоку миску і подаємо до пива.
Приємного апетиту!
