Як приготувати форель шматочками в духовці
Як приготувати форель шматочками у духовці, розповідаємо у нашому перевіреному рецепті з покроковими фотографіями. Таке частування нікого не залишить байдужим. Риба виходить ніжною, м’якою та апетитною. Подавайте до столу з улюбленими гарнірами.
Час готування – 1 година
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Філе форелі – 0,5 кг.
- Цибуля ріпчаста – 4 шт.
- Морква – 1 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Сир твердий – за смаком.
- Кріп – за смаком.
- Сіль за смаком.
- Олія – 2 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Філе форелі промиваємо та обсушуємо паперовим рушником.
Крок 2. Далі рибу обробляють на невеликі шматочки.
Крок 3. Очищаємо цибулю з морквою. Помідори можна використовувати свіжі або заморожені.
Крок 4. У сковороді з олією смажимо до м’якості цибулю.
Крок 5. Моркву натираємо на великій тертці та викладаємо до цибулі. Перемішуємо, смажимо все до м’якості.
Крок 6. Додаємо сюди подрібнені помідори, солимо і перемішуємо.
Крок 7. Гасимо овочі близько 5 хвилин і вимикаємо вогонь.
Крок 8. У форму для запікання викладаємо частину овочів.
Крок 9. Зверху кладемо рибні шматочки.
Крок 10. Закриваємо рибу овочами, що залишилися, і посипаємо кропом. Запікаємо 30 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.
Крок 11. Посипаємо частування тертим сиром та запікаємо ще 10 хвилин.
Крок 12. Тепер ви знаєте, як приготувати форель шматочками у духовці. Беріть на замітку!
