Покроковий рецепт супу з булгуром і куркою
Легкий і корисний домашній суп можна приготувати з булгуру і курки. Проста кулінарна ідея різноманітить ваше меню і порадує рідних приємним смаком. Беріть на замітку.
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Булгур – 100 гр.
- Курка – 300 гр.
- Картопля – 6 шт.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти. Очищаємо овочі і промиваємо, курку ділимо на шматки середнього розміру.
2. Відправляємо м’ясо в каструлю з водою, солимо і варимо до отримання бульйону.
3. Невеликими кубиками ріжемо картоплю.
4. Подрібнюємо цибулю з морквою і обсмажуємо до м’якості на рослинному маслі.
5. Булгур промиваємо під холодною водою.
6. Відправляємо В бульйон картоплю і через 5 хвилин булгур.
7. Сюди ж опускаємо овочі, солимо, посипаємо спеціями і готуємо страву 20 хвилин на середньому вогні.
8. Швидкий і смачний курячий суп з булгуром готовий. Пригощайтеся!
