Як приготувати булгур з куркою і грибами?
Оригінальне блюдо для сімейного обіду або вечері – булгур з куркою і грибами. Частування порадує ситністю, яскравим смаком і ароматом. Спробуйте простий і швидкий у виконанні рецепт!
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Булгур – 400 гр.
- Курка – 400 гр.
- Гриби – 300 гр.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Вода – 1,5 склянки
- Масло вершкове – 30 гр.
Процес приготування:
1. Розтоплюємо вершкове масло на попередньо прогрітій сковороді.
2. Кладемо сюди булгур, підігріваємо його дві хвилини і доповнюємо грибами.
3. Заливаємо продукти водою, солимо за смаком, посипаємо спеціями і тушкуємо під кришкою близько 10-15 хвилин. Можна на помірному вогні.
4. Дрібними кубиками ріжемо куряче філе.
5. Викладаємо м’ясо в загальну масу, перемішуємо і залишаємо на слабкому вогні на 30 хвилин.
6. Поживна страва з розсипчастим булгуром готово. Діліть його на порції і пригощайтеся!
