Покроковий рецепт приготування яєць, фаршированих печінкою тріски
З яєць і печінки тріски у вас вийде оригінальна і ситна закуска. Смак страви приємний, в міру солоний і збалансований. Закуску можна готувати для святкового столу і буденного перекусу.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 12.
Склад:
- Яйця курячі – 6 шт.
- Печінка тріски – 120 гр.
- Перець мелений – за смаком.
- Петрушка – 5 гр.
- Сіль – за смаком
- Майонез – 2 ч. л.
Процес приготування:
1. Курячі яйця зваріть в підсоленій воді, очистіть, розріжте навпіл і відокремте білки від жовтків. Зелень вимити і дрібно наріжте.
2. Жовтки покласти в миску і подрібніть їх виделкою.
3. Потім додайте печінку тріски, перемішайте.
4. У миску покладіть зелень і майонез, перемішайте. Посоліть і приправте начинку за смаком.
5. Половинки яєць наповніть начинкою, прикрасьте гілочками петрушки і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
