Паста фетучіні з креветками у вершковому соусі
Неймовірне блюдо по своєму вигляду і смаку. Паста фетучіні з креветками у вершковому соусі прикрасить будь-який святковий стіл. Не дивлячись на свою вишуканість готується паста дуже швидко і просто.
Час готування: 20 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Фетучіні – 200 гр.
- Вершки – 150 мл
- Креветки – 500 гр.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Часник – 1 зуб.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
- Петрушка – 5 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сир пармезан – за смаком.
Процес приготування:
1. Цибулю і часник очистіть і дрібно наріжте. На сковороді розігрійте оливкову олію, обсмажте на ньому цибулю і часник до м’якості.
2. Потім додайте на сковороду очищені креветки, посоліть і приправте їх за смаком.
3. Потім влийте вершки доведіть до кипіння, додайте рубану зелень, накрийте кришкою і відразу зніміть з вогню.
4. Фетучіні відваріть в підсоленій воді, потім додайте на сковороду і перемішайте.
5. Гаряче блюдо посипте тертим пармезаном і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
