Простий і швидкий рецепт фетучіні з фаршем
Якщо б макарони по-флотськи готували в Італії, то це блюдо називалося б фетучіні з фаршем. Паста фетучіні настільки ніжна і тонка, що готується за лічені хвилини.
Час готування: 20 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Фарш – 500 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Вершки – 200 мл
- Сіль – за смаком.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Фетучіні – 400 гр.
Процес приготування:
1. Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
2. Обсмажте цибулю на оливковій олії до м’якості, потім додати фарш, перемішайте його лопаткою, щоб не було великих грудок і посоліть за смаком. Смажте фарш до готовності.
3. Потім влийте вершки і продовжуйте готувати 5-7 хвилин.
4. Фетучіні зваріть в підсоленій воді і відкиньте на друшляк.
5. Розкладіть По тарілках фетучіні, додайте вершковий соус з фаршем і подавайте блюдо на стіл.
Приємного апетиту!
