Як приготувати смачну фунчозу з креветками і болгарським перцем?
Мало який овоч доповнює фунчозу так добре, як це робить болгарський перець. Цей нехитрий рецепт розповість, як швидко і просто зробити смачну локшину з креветками на радість всій родині.
Час приготування: 70 хв
Час приготування: 25 хв.
Порцій – 1.
Склад:
- Фунчоза – 100 гр.
- Креветки морожені – 18 шт.
- Огірок – ½ шт.
- Перець болгарський – ½ шт.
- Часник – 1 зубчик
- Соус соєвий – 1 ст. л.
- Оцет яблучний – 1 ч. л.
- Соус чилі – ½ ч. л.
- Кунжут білий – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
1. Нарізаємо соломкою огірок з болгарським перцем.
2. Підсолюємо воду і відправляємо креветки варитися протягом 3 хвилин.
3. Заливаємо киплячою водою фунчозу і наполягаємо її близько 5 хвилин.
4. Для заправки змішати оцет з соєвим соусом, олією і соусом чилі. Видавлюємо часник і ретельно все перемішуємо.
5. Готової поливаємо заправкою фунчозу.
6. Кладемо до локшині огірок, болгарський перець і перемішуємо.
7. Остуджуємо варені креветки, очищаємо їх і накладаємо на фунчозу. Зверху посипаємо все білим кунжутом. Приємного апетиту!
