Камбала з помідорами і сиром в духовці
Запекти камбалу можна з сиром і помідорами. Готове блюдо вийде неймовірно соковитим і апетитним. Подавайте його як до сімейного столу, так і до святкового. Здивуйте своїх близьких або гостей.
Час готування: 1 год
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Камбала – 3 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Помідор – 2 шт.
- Сир твердий – 80 гр.
- Сметана – 120 гр.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Кріп – за смаком.
- Масло рослинне – для випікання.
Процес приготування:
1. Камбалу промиваємо, очищаємо від голови і плавців, після чого ділимо на великі шматки.
2. На деко кладемо фольгу і поливаємо її рослинним маслом.
3. Ріпчасту цибулю ділимо на колечка. Викладаємо їх на деко.
4. На цибулю кладемо шматочок риби, який посипаємо сіллю і спеціями.
5. Сметану розмішуємо з подрібненим кропом.
6. Сметаною масою поливаємо рибу.
7. Далі кладемо гурток помідора.
8. Посипаємо все це тертим сиром.
9. Також чинимо з рештою інгредієнтами. Випікаємо блюдо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Після чого камбалу з помідорами і сиром можна подавати до столу!
