Як смачно запекти котлети зі свіжої капусти в духовці?
Легкий рецепт для початківців господарок, в якому навіть не потрібно що-небудь обсмажувати: досить змішати потрібні складові, зліпити котлети і відправити ненадовго в духовку. Виходить просте, але смачне пісне блюдо.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 8.
Інгредієнти:
- Капуста свіжа – 1 кг
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Яйце – 3 шт.
- Борошно – 5 ст. л.
- Спеції (кмин, коріандр сушений кріп) – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Капусту нашаткувати, цибулю нарізати якомога дрібніше і змішати овочі зі спеціями (кмином, коріандром або сушеним кропом).
2. Додати борошно і яйця, перемішати, приправити потрібною кількістю солі і перцю.
3. Сформувати котлети і викласти на деко, який перед цим застеляють пергаментом. Готувати в духовці, яка попередньо повинна бути розігріта до 180 градусів близько 20 хвилин.
4. Після дістати з духовки, перевернути на іншу сторону і потримати ще трохи, поки не зарум’яняться.
5. Подавати з соусом або зеленню як гарнір до м’яса або риби. Приємного апетиту!
