Картопля по-французьки з м’ясом і ананасами
Картопля по-французьки з м’ясом і ананасами – це дивовижне поєднання інгредієнтів, які, як здається, зовсім не сумісні. Однак приготувавши таке блюдо хоча б один раз, ви будете повертатися до такого способу комплексного страви ще багато разів – гарантовано!
Час готування – 120 хв.
Час приготування – 30-35 хв.
Порції – 4-5.
Склад:
- Яловичина – 500 гр.
- Цибулини – 2 шт.
- Ананас – 300 гр.
- Картопля – 800 гр.
- Майонез – 3 ст. л.
- Сметана – 2 ст. л.
- Сир в пластинках – 8 шт.
- Спеції для картоплі – 1 ст. л.
- Перець чорний мелений – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. М’ясо промиваємо й обсушуємо, ріжемо на кубики середньої величини.
Крок 2. В чаші змішуємо майонез, мелений перець, сіль і сметану.
Крок 3. Яловичину розподіляємо по листу і за допомогою кулінарної кисті, присмачую соусом.
Крок 4. Наступний шар – цибулю, нарізану кільцями або півкільцями.
Крок 5. Далі, скибочки ананаса. Для приготування можна використовувати, як свіжий фрукт, так і консервований.
Крок 6. Зверху розкладаємо тонкі слайсы картоплі, змащуємо залишками соусу і щедро посипаємо спеціями.
Крок 7. Розкладаємо платівки сиру, намагаючись не залишати пробіли.
Крок 8. Прибираємо посуд в духовку і готуємо протягом 70-80 хвилин (170 градусів).
Крок 9. Приємного апетиту!
