Смачна картопляна запіканка, як у дитячому садочку
Смачна картопляна запіканка, як у дитячому садку, відрізняється особливою ніжністю та легкістю. Така страва знайома багатьом з дитинства. Воно точно сподобається всім: як дорослим, так і найменшим. Порадуйте себе та рідних апетитним кулінарним задумом!
Час готування – 1 година
Час приготування – 15 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Картопля – 6 шт.
- М’ясо – 350 грн.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Молоко коров’яче – 150 мл.
- Кріп – за смаком.
- Сир – 80 гр.
- Майонез – 2 ст.л.
- Масло вершкове – для змащування форми.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо усі необхідні продукти за списком.
Крок 2. М’ясо прокручуємо через м’ясорубку або одразу беремо готовий фарш. Обсмажуємо його на олії до готовності. Солимо та доповнюємо спеціями.
Крок 3. Почищену картоплю відварюємо до готовності, потім вливаємо сюди молоко, додаємо сіль та кріп. Вимішуємо до утворення пюре.
Крок 4. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом.
Крок 5. Викладаємо сюди половину картопляного пюре та розрівнюємо його.
Крок 6. На картопляний шар викладаємо шар із м’ясного фаршу.
Крок 7. Закриваємо м’ясну заготівлю картопляним пюре, що залишився, і посипаємо все тертим сиром.
Крок 8. Відправляємо частування в розігріту до 200 ° духовку на 20 хвилин.
Крок 9. Смачна картопляна запіканка, як у дитячому садочку готова. Нарізайте порційними шматочками та подавайте до столу!
