Покроковий рецепт приготування кесадільї з куркою і кукурудзою
Соковиту кесаділью в домашніх умовах можна приготувати з начинкою з курячого філе і кукурудзи. Смачна закуска різноманітить ваше звичне меню і приємно здивує рідних. Спробуйте!
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Тортилья – 2 шт.
- Філе куряче – 1 шт.
- Кукурудза консервована – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Перець болгарський – 0,5 шт.
- Сир твердий – 40 гр.
- Паста томатна – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – 80 гр.
Процес приготування:
1. Розморожуємо і промиваємо куряче філе. Нарізаємо його тонкою соломкою.
2. Дрібно ріжемо болгарський перець і ріпчасту цибулю.
3. Обсмажуємо овочі на рослинному маслі. Додаємо до них консервовану кукурудзу.
4. Окремо обсмажуємо курку. Солимо її і поливаємо томатною пастою.
5. Викладаємо до філе овочі. Розмішуємо масу і тушкуємо близько 5-10 хвилин.
6. Твердий сир натираємо на дрібній або середній тертці.
7. Гарячу начинку викладаємо на половинки коржів. Сюди ж кладемо тертий сир.
8. Закриваємо коржі другими половинками. Смажимо частування до рум’янцю на сковороді.
9. Соковита кесаділья з куркою і кукурудзою готова. Можна подавати до столу!
