Простий рецепт салату «Олів’є» без додавання моркви
Олів’є з ковбасою без додавання моркви – смачний і дуже поживний варіант всім відомого салату. В їжі — у кожного свої уподобання, а тому і різноманітності класичного рецепту Олів’є існує велика безліч.
Порції: 4
Час готування: 60 хв.
Склад:
- Варена ковбаса – 300 гр.
- Солоні огірки – 2 шт.
- Картопля – 3 шт.
- Зелений горошок – 200 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Майонез – 150 гр.
- Сіль, перець – за смаком
Процес приготування:
1. Картоплю очищаємо від шкірки. Кидаємо в киплячу воду і варимо. Готовність перевіряємо виделкою.
2. Яйця також варимо круто.
3. Варену картоплю і яйця нарізаємо кубиками.
4. Таким же чином ріжемо ковбасу і огірки.
5. Вибиваємо воду з горошку і викладаємо його в салатницю.
6. Додаємо до горошку всі інші продукти.
7. Заправляємо їх майонезом. Додаємо сіль і перець. Перемішуємо.
Приємного апетиту!
