Ситні і дуже смачні гречані котлети з грибами в духовці
Гречана каша і гриби відмінно поєднуються між собою, тому ці два інгредієнти часто вибирають в якості основи ситних котлет. Це чудова ідея для смачного і легкого вечері на всю сім’ю.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Крупа гречана – 1 склянка
- Цибуля ріпчаста – 3 шт.
- Печериці – 700 гр.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Кетчуп – 1 ст. л.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Гречану кашу промийте і зваріть до готовності.
2. Ріпчасту цибулю дрібно наріжте.
3. Печериці наріжте кубиками.
4. Далі обсмажте цибулю і печериці на рослинному маслі до готовності.
5. Складіть в чашу блендера гречку і засмажку, подрібніть інгредієнти.
6. У фарш додайте сіль, мелений перець і борошно, добре перемішайте. Застеліть деко фольгою, змажте її рослинною олією. Зліпити котлети, викладіть на деко і змастіть їх кетчупом.
7. Запікайте котлети в духовці, розігрітій до 180 градусів 20 хвилин. Подавайте котлети зі свіжими або тушкованими овочами.
Приємного апетиту!
