Пісні котлети з консерви з рисом
Пісні котлети з консерви з рисом – варіант для тих, хто дотримується Посту чи дотримується правильного харчування. Блюдо виходить ситним, але без шкідливого тваринного жиру. Можна взяти для фаршу тунець, сайру або горбушу у власному соку.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 20-30 хв.
Порції – 6.
Склад:
- Крупа манна – 3 ст. л.
- Сайра консервована – 1 банку.
- Рис круглий – 0,5 склянки
- Цибуля ріпчаста білий – 2 шт.
- Майонез пісний – 2 ст. л.
- Сіль поварена – за смаком.
- Приправа для риби – на смак.
- Борошно для панірування.
- Масло рослинне пісне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Заздалегідь промийте рис і поставте його варитися. Розкрийте банку з консервами і перекладіть їх у миску. Рибу розімніть виделкою.
Крок 2. Обидві головки ріпчастої цибулі очистити і дуже дрібно наріжте. Додайте нарізку до рибної маси.
Крок 3. Варений рис відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина. Потім перекладіть рис в миску з іншими інгредієнтами.
Крок 4. Додайте сіль і рибні приправи.
Крок 5. Щоб котлети не розвалювалися, потрібно також манна крупа, всипте її і добре перемішайте масу.
Крок 6. Додайте пару столових ложок пісного майонезу для соковитості майбутнього страви.
Крок 7. Ще раз добре перемішайте фарш і залиште на 10-20 хвилин, щоб манна крупа розбухла.
Крок 8. З рибної маси зліпити невеликі котлетки, обваляйте їх у борошні.
Крок 9. Смажте котлети на помірному вогні з обох боків до рум’яної скоринки.
Крок 10. Подавайте котлети з рибних консервів в гарячому вигляді з гарніром або без. Приємного апетиту!
