Запечений кролик з картоплею в сметані в духовці
Готове поживне блюдо для вашого столу – запечений кролик в сметані з картоплею. Смачне і ароматне частування підійде і для святкового меню. Оцініть просту кулінарну ідею.
Час готування: 1 год
Час приготування: 50 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Кролик – 1 кг
- Картопля – 1 кг
- Морква – 1 шт.
- Квасоля стручкова – 200 гр.
- Часник – 3 зубчики.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Сметана – 200 мл
- Вода – 100 мл
- Масло рослинне – 2 ч. л.
Процес приготування:
1. Тонкими брусами нарізаємо моркву. Готуємо стручкову квасолю.
2. Очищений картопля промиваємо і ділимо на часточки середнього розміру.
3. Кролика розрізаємо на частини. Посипаємо їх сіллю, спеціями і подрібненим часником. Старанно перемішуємо.
4. Картопля з іншими овочами викладаємо на обмазаний маслом деко.
5. Зверху маємо підготовлене м’ясо.
6. В окремій тарілці змішуємо сметану, воду і спеції. Перемішуємо до однорідності.
7. Поливаємо інгредієнти сметанною заливкою.
8. Готуємо страву 45-50 хвилин при температурі 180 градусів.
9. Через зазначений час страва буде готове. Діліть його на порції і подавайте до столу!
