Соковиті та смачні курячі крильця в медово-соєвому соусі
Курячі крильця в медово-соєвому соусі виходять дуже смачними. Соус надаємо соковитість м’яса і робить його більш м’яким, а верх крилець чудово зарум’янюється. Від хрусткої скоринки просто не відірватися!
Час приготування: 60 хв
Час приготування: 20 хв.
Порції: 4
Інгредієнти:
- Курячі крильця – 6 шт.
- Мед – 4 ст. л.
- Соєвий соус – 4 ст. л.
- Перець чорний мелений – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
1. Курячі крильця миємо, обсушуємо їх рушником і розрізаємо на дві частини, це дуже просто зробити за місцем суглоба. Також можна відрубати кінчики ніжок, адже у них все одно немає м’яса.
2. Якщо мед застиглий, розтоплюємо його на повільному вогні, в мікрохвильовці його дуже просто перегріти і закип’ятити.
3. З’єднуємо мед, соєвий соус, чорний мелений перець і сіль. Спеції в соусі можна додавати за своїм смаком.
4. Просочуємо готовим маринадом курячі крильця. Краще всього дати їм постояти в холодильнику 30-60 хв. Чим довше вони постоять, тим краще просочаться маринадом.
5. Змащуємо деко олією і викладаємо крильця, верх можна ще раз промазати медово-соєвим соусом. Запікаємо 40 хв. при 180 градусах, через 20 хв. перевертаємо, щоб запекти курку рівномірно.
Приємного апетиту!
