Ніжна і м’яка курка каррі з вершками
Індійська суміш прянощів, каррі, відмінно поєднується з курячим м’ясом, надає їй красивий колір і неймовірний аромат. Один з найпопулярніших способів приготування курки каррі – це ловлення в вершках.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 3.
Інгредієнти:
- Грудка куряча – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 3 шт.
- Вершки – 200 мл
- Каррі – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 4 ст. л.
Процес приготування:
1. Куряче м’ясо наріжте кубиками і обсмажте на рослинному маслі до напівготовності.
2. Ріпчасту цибулю дрібно наріжте і обсмажте на рослинному маслі з чайною ложкою каррі до прозорості.
3. Далі до цибулі влийте вершки.
4. Викладіть куряче м’ясо в вершковий соус, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте страву на повільному вогні 20 хвилин.
5. Подавайте курку каррі з вареним рисом і свіжими овочами.
Приємного апетиту!
