Гречана локшина соба з куркою в соусі теріякі
Тонка гречана локшина стане відмінним доповненням для пікантної курки теріякі. Приготуйте поживне і смачне блюдо для вашого обіду або вечері. Беріть на замітку цікавий рецепт.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- Соба – 200 гр.
- Філе куряче – 300 гр.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Перець болгарський – 0,5 шт.
- Соус соєвий – 2 ст. л.
- Соус теріякі – 2 ст. л.
- Крохмаль – 1 ст. л.
- Цукор коричневий – 1 ст. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Куряче філе нарізаємо невеликою соломкою.
2. Обсмажуємо м’ясо на олії до рум’янцю і додаємо до нього дрібно потерту моркву.
3. Далі додаємо подрібнену цибулю і болгарський перець. Тушкуємо до м’якості вмісту.
4. Відварюємо До готовності собу, після чого відкидаємо на друшляк.
5. З’єднуємо соєвий соус теріякі, крохмаль і коричневий цукор. Збиваємо продукти віночком до однорідності.
6. З’єднуємо гречану локшину з піджаркою. Заливаємо масу приготованим соусом, розмішуємо, обсмажуємо дві хвилини і подаємо до столу.
