Печеня з куркою та картоплею в духовці
Печеня з куркою та картоплею в духовці – це ситне, яскраве і нескладний у виконанні блюдо для вашого сімейного обіду. Якщо хочете цікаво урізноманітнити ваше меню, то скористайтеся нашою ідеєю. Таке спекотне порадує швидким та простим кулінарним процесом.
Час приготування: 1 годину 10 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе куряче – 400 гр.
- Картопля – 4 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Кубик курячого бульйону – 1 шт.
- Кріп – 1 пучок.
- Перець чорний горошок – 6 шт.
- Лист лавровий – 2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Вода – 350 мл
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Звільняємо картоплю від шкірки, промиваємо та нарізаємо його невеликими акуратними кубиками.
Крок 2. Розкладаємо картоплю по горщикам. Зручно використовувати два середніх горщика.
Крок 3. Подрібнюємо цибулю і натираємо на тертці моркву. Обсмажуємо овочі на сковороді з рослинною олією до м’якого стану.
Крок 4. Викладаємо обсмажені овочі на картоплю.
Крок 5. Промиваємо куряче філе і ріжемо його дрібними шматочками.
Крок 6. Викладаємо курку на овочі.
Крок 7. Посипаємо заготовки подрібненим кубиком курячого бульйону.
Крок 8. Доповнюємо подрібненим кропом.
Крок 9. Посипаємо заготовки сіллю, доповнюємо лавровими листками і горошинами чорного перцю. Заливаємо водою.
Крок 10. Закриваємо наповнені горщики кришками і прибираємо їх у розігріту до 180 градусів духовку. Час готування – 45-50 хвилин.
Крок 11. Печеня з куркою та картоплею в духовці готово. Ставте соковите і ароматне блюдо на стіл!
