Ніжні курячі стегна, тушковані в сметанному соусі
Щоб курячі стегна вийшли ніжними і соковитими, приготуйте їх в ароматному сметанному соусі. Поживне домашнє блюдо порадує простим і зрозумілим кулінарним процесом, а також своїм яскравим смаком.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Стегно куряче – 6 шт.
- Сметана – 1 склянка
- Лимон – 0,5 шт.
- Зелень – 0,5 пучка.
- Часник – 2 зубчики.
- лавровий Лист – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
- Помідори – для прикраси.
Процес приготування:
1. Промиваємо курячі стегна і ретельно натираємо їх сіллю з чорним меленим перцем.
2. Нагріваємо сковороду з рослинним маслом. Обсмажуємо тут курячі шматочки до яскравого золотавого відтінку.
3. Далі перекладаємо продукт у посуд з товстим дном. Можна взяти сковороду або невелику каструлю.
4. Заливаємо м’ясний продукт потрібною кількістю сметани і вмикаємо слабкий вогонь. Чекаємо закипання сметани.
5. Додаємо в масу подрібнений часник, лавровий лист, нарізану улюблену зелень і тонкі часточки лимона. Тушкуємо ще 10-15 хвилин.
6. Готову курку в сметанному соусі викладаємо на тарілку, прикрашаємо кружечками помідорів і подаємо до столу. Можна пробувати!
