Соковитий шашлик з курячих сердечок в духовці
Хочете здивувати рідних або друзів оригінальним частуванням? Приготуйте шашлик в духовці з курячих субпродуктів. Гаряче блюдо приємно здивує своїм яскравим смаком і привабливим зовнішнім виглядом.
Час приготування: 2 години 40 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Серце куряче – 24 шт.
- Часник – 3 зубчики.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Яйце – 1 шт.
Процес приготування:
1. Курячі сердечка старанно промиваємо під водою. Кров’яні згустки прибираємо.
2. Викладаємо інгредієнт у велику тарілку і посипаємо його сіллю, чорним меленим перцем.
3. Сюди ж видавлюємо зубчики часнику і розбиваємо куряче яйце.
4. Вимішуємо продукти і залишаємо їх маринуватися на 2 години.
5. Через деякий час кожне сердечко акуратно насаджуємо на дерев’яну шпажку.
6. Перекладаємо заготовку на деко і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку.
7. Випікаємо 30 хвилин. В процесі продукт перевертаємо.
8. Соковитий шашлик з курячих сердечок з хрусткою скоринкою готовий. Подавайте до столу і пригощайтеся!
