Курячий шніцель в духовці
Курячий шніцель в духовці, приготований з додаванням класичного поєднання компонентів, а саме соковитого помідора і сиру – це безпрограшний варіант святкового блюда, яке приведе в захват не тільки ваших домочадців, але і самих вибагливих гостей!
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Філе куряче – 400 гр.
- Томати – 2 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Сухарі панірувальні – 50 гр.
- Сир твердих сортів – 50 гр.
- Сметана – 2 ст. л.
- Паприка солодка мелена – ½ ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло олію – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо продуктовий набір: курку обполіскуємо і даємо час обсохнути.
Крок 2. Філе відбиваємо з двох сторін, не порушуючи його цілісність.
Крок 3. Посипаємо сіллю і чорним перцем, орієнтуючись на свої смакові уподобання.
Крок 4. Спочатку м’ясо занурюємо в збиті яйця, а потім обвалюють у панірувальних сухарях.
Крок 5. З двох сторін підрум’янюємо напівфабрикати на розігрітій олії і викладаємо у форму для запікання.
Крок 6. Зверху викладаємо скибочки соковитих томатів.
Крок 7. Присипаємо сирної стружкою.
Крок 8. Змішуємо сметану з солодкою паприкою і присмачую шніцелі.
Крок 9. Ставимо форму в духовку, прогріту до 180 градусів на 10-12 хвилин. Гаряче страву подаємо до столу і насолоджуємося. Приємного апетиту!
