Смачні курячі крильця з хрусткою скоринкою на сковороді
Смачні курячі крильця з хрусткою скоринкою на сковороді вийдуть навіть у новачків у кулінарній справі. Для цього використовуйте наш перевірений рецепт із покроковими фотографіями. Апетитне частування точно нікого не залишить байдужим. Подавайте до столу з улюбленими соусами чи гарнірами.
Час готування – 1 година
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Крила курячі – 500 гр.
- Мука – 1,5 ст.л.
- Крохмаль – 1 ст.л.
- Спеції – 1 ст.л.
- Сіль за смаком.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Курячі крильця промиваємо під водою.
Крок 3. Далі перекладаємо на паперові рушники, щоб видалити зайву вологу.
Крок 4. Потім крильця розрізаємо по суглобах. Кінчики крилець видаляємо, оскільки вони пригорятимуть.
Крок 5. Викладаємо нашого птаха в глибоку миску і посипаємо сіллю та спеціями.
Крок 6. В окремій ємності перемішуємо крохмаль та борошно.
Крок 7. Всі крильця обвалюємо в цій суміші.
Крок 8. Складаємо їх знову у загальну миску та залишаємо на 30 хвилин.
Крок 9. Розігріваємо сковороду з олією і викладаємо сюди підготовлені крильця.
Крок 10. Обсмажуємо їх на середньому вогні до рум’янцю з кожного боку.
Крок 11. Рум’яні крильця перекладаємо на паперові рушники. Так ми видалимо зайву олію.
Крок 12. Смачні курячі крильця з хрусткою скоринкою на сковороді готові. Подавайте до столу із соусом!
