Як приготувати квасоля в томатному соусі в мультиварці?
З квасолі виходять цікаві і ситні страви. А в мультиварці швидко вариться квасоля і виходить м’якою і розсипчастою. Однак, все одно без попереднього замочування бобових не обійтися.
Час приготування: 120
Час приготування: 30 хв
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Квасоля сушена – 1 склянка
- Вода – 3 склянки
- Морква – 0,5 шт.
- Часник – 3 зуб.
- Цибуля червоний – 1 шт.
- Соус томатний – 4 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Олія соняшникова – 3 ст. л.
- Приправа – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Квасоля залийте водою на ніч. Потім воду злийте і промийте її.
Крок 2. Викладіть квасолю в чашу мультиварки і влийте воду, щоб вона повністю покрила боби. Активуйте режим «Гасіння» на 1,5 години. Квасоля відкиньте на друшляк.
Крок 3. Цибулю і часник очистіть від лушпиння і дрібно наріжте ножем. Моркву натріть на тертці.
Крок 4. На рослинному маслі обсмажте цибулю і моркву до напівготовності.
Крок 5. Квасоля знову викладіть в миску, додайте томатний соус, овочеву зажарку, приправу і сіль.
Крок 6. Закрийте каструлю, активуйте режим «Гасіння» на 30 хвилин. Після звукового сигналу відкрийте кришку мультиварки, перемішайте блюдо і подавайте тешенную квасоля в гарячому вигляді до обіду або вечері.
