Як приготувати вок з локшиною удон і куркою?
Яскравий за смаком вок з куркою та локшиною удон підходить для ситного домашнього обіду. Готуйте його по простому покрокового рецептом. З кулінарним процесом справляться навіть новачки. Спробуйте!
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- Філе куряче – 160 гр.
- Локшина удон – 180 гр.
- Цибуля ріпчаста – 60 гр.
- Морква – 60 гр.
- Перець болгарський – 60 гр.
- Кабачок – 60 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Гриби печериці – 40 гр.
- Крохмаль картопляний – 2 ст. л.
- Соус соєвий – 60 мл
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти. Овочі промиваємо, нарізаємо тонкою довгою соломкою, гриби нарізаємо кубиками.
Крок 2. Шматочки курячого філе нарізаємо смужками і обвалюємо в картопляному крохмалі. Після обсмажуємо їх на сковороді до рум’янцю.
Крок 3. Доповнюємо м’ясо шматочками овочів і грибів. Тушкуємо продукти до готовності на помірному вогні. В кінці додаємо подрібнений часник.
Крок 4. Окремо відварюємо локшину удон, відкидаємо на друшляк і додаємо в загальну масу. Сюди ж вливаємо соєвий соус. Акуратно розмішуємо, тушкуємо 1-2 хвилини і знімаємо з плити.
Крок 5. Апетитний вок з локшина удон готовий. Діліть на порції і подавайте до столу!
