Макарони по-флотськи з фаршем та томатною пастою
Макарони по-флотськи з фаршем і томатною пастою – це страва, що має яскравий аромат і насичений смак. Приготувавши таку страву, ви позбавите себе окремого готування м’яса і гарніру, відповідно, ви витратите вдвічі менше часу і зменшите кількість брудного посуду!
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 4-5.
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 500 гр.
- Макарони – 250 гр.
- Томатна паста – 2 ст.л.
- Цибуля – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Олія – 2-3 ст.л.
- Приправи – до смаку.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Перед початком процесу очищаємо та промиваємо овочі.
Крок 2. Макарони відварюємо до готовності та перекладаємо у сито.
Крок 3. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і смажимо на олії до прозорості.
Крок 4. Засипаємо натерту моркву на тертці, перемішуємо і готуємо ще близько 5 хвилин.
Крок 5. До пасерованих овочів викладаємо фарш, вводимо приправи та сіль.
Крок 6. За допомогою лопатки розбиваємо грудки м’яса, мучимо на помірному полум’ї до готовності всіх компонентів.
Крок 7. Присмачуємо склад пастою з томатів та дрібнорубленим часником.
Крок 8. Інгредієнти добре перемішуємо і гасимо протягом 5 хвилин.
Крок 9. Додаємо відварені макарони, заважаємо і через 2-3 хвилини прибираємо сковорідку з конфорки.
Крок 10. Страву сервіруємо та негайно знімаємо пробу. Смачного!
