Малосольні помідори черрі швидкого приготування
Помідори черрі менше за розміром, ніж інші сорти помідорів: вони швидше стануть солоними і їх зручно їсти. Є ще одна хитрість для більш швидкого приготування томатів – перед засолкою їх необхідно надрізати або проколоти зубочисткою.
Час готування: 10 год. 35 хв.
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 1.
Склад:
- Помідори черрі – 500 гр.
- Кріп – 1 пучок.
- Петрушка – 1 пучок.
- Часник – 4 зуб.
- Сіль – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Промиваємо помідори і зелень. Висушуємо інгредієнти паперовим рушником. Дрібно нарізаємо петрушку і кріп.
2. Відокремлюємо від головки часнику стільки зубчиків, скільки вказано в списку інгредієнтів рецепта. Позбавляємося від лушпиння і нарізаємо часточками часник (можна подрібнити його з допомогою чесночницы).
3. В окрему глибоку ємність викладаємо зелень і часник. Посипаємо інгредієнти сіллю і перемішуємо до однорідності.
4. Проколюємо помідори черрі ножем або зубочисткою. Викладаємо їх у миску з зеленню і часником. Руками перемішуємо інгредієнти. Викладаємо їх у харчовій пакет. А потім поміщаємо в ще один, щоб виділився сік не протік.
5. Залишаємо страва на столі і даємо йому настоятися пару годин в умовах кімнатної температури. Потім відправляємо пакет з помідорами, зеленню і часником на ніч у холодильник.
Приємного апетиту!
