Пишний і розсипчастий манник у мультиварці
Продукти для приготування манник знайдуться у будь-якої господині. А якщо на кухні є ще й мультиварка, успіх вам точно гарантований. Манник – універсальний пиріг, в який можна додати до смаку сухофрукти, ягоди, кокосову стружку або горіхи.
Час приготування: 100 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порцій: 6.
Інгредієнти:
- Кефір 3,2% – 1 ст.
- Манна крупа – 1 ст.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Ванілін – 1 щіпка.
- Цукор – 1 ст.
- Борошно пшеничне – 1 ст.
- Олія вершкове – 100 гр.
- Розпушувач для тесту – 1,5 ч.л.
Процес приготування:
1. Манку залийте кефіром кімнатної температури, залиште суміш на 30 хвилин.
2. До борошна додайте розпушувач і просійте цю суміш.
3. Збийте яйця з цукром за допомогою міксера до утворення пишної піни. Вершкове масло|мастило| розтопіть на водяній бані.
4. З’єднайте всі підготовлені інгредієнти та замісіть тісто для манника. За консистенцією воно має нагадувати сметану середньої жирності. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом і викладіть тісто.
5. Встановіть режим випікання на 60 хвилин. Після звукового сигналу відкрийте кришку і перевірте готовність пирога дерев’яною шпажкою. Якщо манник готовий, витягніть його з чаші і трохи остудіть перед тим, як подати на стіл.
Смачного!
