Пісний морквяний кекс без яєць
Відмінна ідея для пісного десерту в домашніх умовах – морквяний кекс без використання яєць. Таке блюдо порадує простим приготуванням, яскравим смаком і поживними властивостями. Спробуйте!
Час готування: 1 година 10 хвилин
Час приготування: 50 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Морква – 250 гр.
- Горіхи волоські – 100 гр.
- Борошно – 130 гр.
- Цукор – 140 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Кориця мелена – 0,5 ч. л.
- Розпушувач – 10 гр.
- Масло рослинне – 80 мл
- Сік апельсиновий – 60 мл
- Цедра апельсина – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Очищаємо і промиваємо морква, після чого натираємо її на дрібній тертці. Віджимаємо продукт від зайвого соку. Розмішуємо її з апельсиновим соком, цедрою і рослинним маслом.
2. В окремій ємності перемішуємо просіяне борошно з розпушувачем, цукром, сіллю і меленою корицею.
3. З’єднуємо морквяну масу з сухою сумішшю. Сюди ж викладаємо подрібнені горіхи. Вимішуємо до однорідності.
4. У форму для випікання викладаємо підготовлене тісто. Випікаємо частування 50 хвилин при температурі 180 градусів.
5. Пісний морквяний кекс по простому рецептом готовий!
