Пишний омлет з сиром і молоком на сковороді
Коли немає часу на готування сніданку або вечері – змішуємо яйця з молоком, додаємо подрібнену ковбасу і сир – 20 хвилин ароматне і смачне блюдо вже на Вашому столі!
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 3.
Склад:
- Ковбаса – 150 гр.
- Сир – 100 гр.
- Яйця – 3 шт.
- Молоко – 180 мл
- Масло соняшникова 20 мл
- Сіль – 5 гр.
- Перець чорний мелений – 5 гр.
Процес приготування:
Крок 1. У посуд з високими бортами розбиваємо яйця, додаємо сіль і чорний мелений перець.
Крок 2. Збиваємо приправлені яйця за допомогою міксера кілька хвилин і після вливаємо 180 мл свіжого молока – перемішуємо.
Крок 3. Ковбасу нарізаємо тонкою соломкою.
Крок 4. Сир натираємо на дрібній або крупній тертці.
Крок 5. Розігріваємо олію в сковороді і виливаємо яєчну масу – смажимо на помірному вогні 2-3 хвилини після викладаємо до неї подрібнену ковбасу і посипаємо все сиром.
Крок 6. Готуємо під кришкою близько 10-15 хвилин на повільному вогні. Після зняття з плити, даємо настоятися ще кілька хвилин.
Крок 7. Омлет подаємо до столу відразу ж. Приємного апетиту!
