Печінкові оладки з рисом
Печінкові оладки з рисом – це страва, яка має щільну, але ніжну текстуру, яскравий і насичений аромат, а також незабутній смак, не схожий ні на що інше. Смаживши такі оладки, рекомендуємо вам подавати їх до столу в поєднанні з вершковим соусом.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 10-15 хв.
Порції – 4.
Інгредієнти:
- Рис відвареної – 5 ст.л.
- Печінка куряча – 200 гр.
- Яйця – 1 шт.
- Борошно – 1-2 ст.
- Олія соняшникова – 2 ст.л.
- Часник гранульований – до смаку.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Чистимо та ополіскуємо печінку, пробиваємо в блендері до гладкої та однорідної консистенції.
Крок 2. У піалу викладаємо рис та печінкову масу.
Крок 3. Доповнюємо масу курячим яйцем, сіллю, чорним перцем та гранульованим часником.
Крок 4. Підсипаємо вказану кількість пшеничного борошна.
Крок 5. Старанно перемішуємо інгредієнти.
Крок 6. Викладаємо масу на гарячу сковорідку зі олією і смажимо близько двох хвилин з одного і другого боку.
Крок 7. Готуйте та отримуйте задоволення!
