ПП дієтичні котлети з печінки на пару
Смачні і корисні котлети, які легко і швидко можна приготувати за допомогою мультиварки. Рецепт досить економний, але в той же час чудово підійде для людей, які дотримуються правильного харчування.
Час приготування: 45 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Печінка свиняча – 500 гр.
- Крупа манна – 4 ст. л.
- Хліб білий – 50 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Морква – 0,5 шт.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
1. Ретельно печінку промиваємо, обсушуємо її та обробляємо.
2. Великими шматками нарізаємо моркву і цибулю.
3. Замочуємо білий хліб у молоці.
4. За допомогою м’ясорубки печінку подрібнюємо.
5. Так само подрібнюємо цибулю, моркву і білий хліб. До фаршу додаємо яйце і манку, солимо за смаком.
6. Фарш перемішуємо і залишаємо його настоюватися близько 15 хвилин.
7. Наливаємо трохи олії на сковороду і розігріваємо.
8. Порційно ложкою накладаємо на сковороду фарш.
9. Трохи прижариваем котлети з обох сторін.
10. Складаємо котлети в чашу мультиварки.
11. Вибираємо режим «Варка на пару» і пропарюють котлети протягом 10 хвилин.
12. Дістаємо готові котлети з мультиварки. Приємного апетиту!
