Підлива з курячої грудки з вершками на сковороді
Підлива з курячої грудки з вершками на сковороді порадує вас ніжним смаком і поживними властивостями. Готовий продукт подавайте в гарячому вигляді з картопляним пюре, макаронами або крупами. Для швидкого і простого приготування скористайтесь покроковим рецептом з нашої збірки.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Філе куряче – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Вершки – 200 мл
- Борошно – 2 ч. л.
- Вода – 100 мл
- Сіль – за смаком.
- Суміш перців – за смаком.
- Часник – 2 зубчики.
- Базилік сушений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Куряче філе нарізаємо невеликими брусочками.
Крок 2. Філе обсмажуємо в сковороді з рослинною олією до рум’янцю.
Крок 3. Дрібно ріжемо цибулю.
Крок 4. Відправляємо його до курки, перемішуємо. Смажимо до рум’янцю лука.
Крок 5. Посипаємо продукти борошном, перемішуємо і готуємо близько 3-5 хвилин.
Крок 6. Вливаємо воду і тушкуємо під кришкою близько 10 хвилин на невеликому вогні.
Крок 7. Коли вода випарується, відправляємо в блюдо подрібнений часник, сіль і спеції. Добре все перемішуємо.
Крок 8. Заливаємо вміст вершками і тушкуємо близько 5 хвилин.
Крок 9. Періодично помішуємо. В кінці ми отримуємо ніжний густий соус.
Крок 10. Підлива з курячої грудки з вершками на сковороді готова. Подавайте до столу з гарніром за смаком.
