Пиріжки на листкового тіста з начинкою з цибулі і яйця
Хрусткі і тануть у роті пиріжки виходять з листкового тіста. Приготувати їх можна з яскравою і живильної начинкою – яйцями і цибулею. Борошняний продукт підійде для сніданків або перекусів.
Час готування: 1 год
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 6 шт.
Інгредієнти:
- Тісто листкове – 400 гр.
- Яйце – 6 шт.
- Цибуля зелена – 400 гр.
- Масло вершкове – 40 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Кунжут – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти. П’ять яєць відварюємо для начинки, а одне залишаємо для обмазування.
2. Промиваємо зелений лук і дрібно нарізаємо його ножем.
3. Підсмажуємо цибулю на сковороді з вершковим маслом близько 5 хвилин.
4. В цей час очищаємо відварені яйця і подрібнюємо їх.
5. Змішуємо обидва інгредієнти для начинки. Доповнюємо їх сіллю і перцем за смаком.
6. Заздалегідь розморожене тісто ділимо на невеликі прямокутники. По центру розміщуємо начинку.
7. Звертаємо заготівлю пиріжки.
8. Перекладаємо продукт на деко і обмазуємо збитим яйцем. За смаком можна посипати кунжутом.
9. Готуємо частування 30 хвилин при температурі 180 градусів.
10. Рум’яні та хрусткі пиріжки з начинкою готові!
