Простий і смачний рецепт ромової баби без дріжджів
Швидкий спосіб приготувати смачну ромову бабу – без додавання дріжджів. З таким частуванням справляться навіть новачки. Використовуйте простий рецепт, щоб порадувати ваших близьких.
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Час приготування: 1 год
Порцій – 1 шт.
Інгредієнти:
- Борошно – 1 склянка
- Масло вершкове – 200 гр.
- Яйце – 4 шт.
- Цукор – 180 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Розпушувач – 1 пакетик.
- Мигдаль – 50 гр.
- Горіх волоський – 50 гр.
- Курага – 100 гр.
- Ром – 80 мл
Для сиропу:
- Цукор – 2 ст. л.
- Вода – 50 мл
- Коньяк – 1 ч. л.
- Есенція ромова – 5 крапель.
Процес приготування:
Крок 1. Старанно розминаємо розм’якшене вершкове масло з цукром.
Крок 2. Доповнюємо масу яйцями, ромом і лимонною цедрою.
Крок 3. Сюди ж просіваємо борошно з розпушувачем і вимішуємо продукти до отримання однорідного тіста.
Крок 4. Вмішуємо в продукт курагу, мигдаль та волоські горіхи. Переливаємо заготовку у форму для випікання. Готуємо 1 годину при температурі 190 градусів.
Крок 5. В цей час приготуємо сироп. Кип’ятимо воду з цукром дві хвилини, після охолоджуємо суміш і вимішуємо з коньяком і ромовою есенцією.
Крок 6. Обмазуємо готову ромову бабу сиропом, прикрашаємо на свій смак і подаємо до столу!
