Салат «Чоловічі сльози» з маринованим огірком
Соковитий і поживний салат «чоловічі сльози» можна приготувати з маринованим огірком. Продукт дасть яскраву кислинку частування. Подавайте до домашнього або святкового столу.
Час готування: 1 година 15 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Яловичина – 300 гр.
- Огірок маринований – 4 шт.
- Яйце – 4 шт.
- Морква – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Відварюємо заздалегідь промиту яловичину в підсоленій воді до готовності.
Крок 2. Готове м’ясо остуджуємо і руками поділяємо на дрібні волокна.
Крок 3. Дрібними кубиками розбираємо солоні огірки.
Крок 4. Відварюємо морква, очищаємо і натираємо її на тертці.
Крок 5. Відварюємо курячі яйця, остуджуємо їх, очищаємо від шкірки і також натираємо.
Крок 6. Дрібно ріжемо цибулю.
Крок 7. З’єднуємо всі інгредієнти в загальній посуді і заправляємо їх майонезом. При бажанні, салат можна оформить шарами. Готово!
