Святковий салат «Коханка» з виноградом
Яскравий і святковий салат – легко, швидко і смачно! І все це відноситься до неймовірно ефектному закусочного страви під назвою «Коханка». Таку страву буде «родзинкою» будь-якого святкового столу і, напевно, сподобається всім, хто тільки встигне його спробувати.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Філе куряче – 300 гр.
- Яблуко – 1 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Сир твердий – 50 гр.
- Горіхи грецькі – 2 ст. л.
- Виноград – 100 гр.
- Майонез – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Курку попередньо відварюємо в підсоленій воді, остуджуємо і ріжемо дрібними кубиками – викладаємо першим шаром і для акуратності використовуємо кулінарне кільце. Злегка перчимо м’ясо і змащуємо майонезом.
Крок 2. Далі викладаємо подрібнені ядра волоських горіхів.
Крок 3. Яблуко очищаємо і вирізаємо насінну коробочку, нарізаємо кубиком і укладаємо поверх горішків.
Крок 4. На фруктові шматочки трамбуем дрібно нарізані відварені і порізані курячі яйця – солимо, перчимо і промазуємо заправкою.
Крок 5. На яйця – сир, натертий на тертці + майонез.
Крок 6. Завершуємо композицію половинками винограду, укладаємо розрізом вниз. Прибираємо на 60 хвилин на холод і насолоджуємося. Приємного апетиту!
