Королівський салат з куркою і ананасами
Королівський салат з куркою і ананасами – це дуже смачне, яскраве і оригінальне частування для вашого святкового столу. Закуска вийде неймовірно соковитою. Приготувати його в домашніх умовах зможе кожен. Для цього використовуйте перевірений рецепт з нашої збірки.
Час приготування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 6
Склад:
- Грудка куряча – 300 гр.
- Ананас консервований – 200 гр.
- Яйце – 4 шт.
- Сир чеддер – 150 гр.
- Майонез – 50 гр.
- Сметана – 50 гр.
- Васабі – 2 ч. л.
- Паприка солодка – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Зелень – для прикраси.
Процес приготування:
Крок 1. Курячу грудку відварюємо до готовності в підсоленій воді. Після її остуджуємо, нарізаємо дрібними кубиками й викладаємо в глибоку миску.
Крок 2. Відварюємо курячі яйця, очищаємо їх і поділяємо на білки і жовтки. Білки натираємо на тертці і відправляємо до курячого м’яса.
Крок 3. Шматочки консервованого ананаса виймаємо з банки, позбавляє від зайвої вологи, дрібно ножем нарізаємо і кладемо в загальну миску.
Крок 4. Сюди ж натираємо сир чеддер. Також ви можете використовувати і інший сорт твердого сиру за смаком.
Крок 5. Поливаємо заготівлю майонезом і сметаною. Доповнюємо васабі, солодкою паприкою і чорним меленим перцем. Можна додати сіль за смаком.
Крок 6. Ретельно перемішуємо заготовку для рівномірного розподілу всіх інгредієнтів.
Крок 7. Далі формуємо салат. На плоску тарілку ставимо формировочное кільце. Викладаємо сюди заготовку з салату. Акуратно розрівнюємо поверхню.
Крок 8. На дрібній тертці натираємо яєчні жовтки. Посипаємо ними салат. Прибираємо частування в холодильник для застигання, після прибираємо формировочное кільце.
Крок 9. Королівський салат з куркою і ананасами готовий. Подавайте до столу, прикрасивши подрібненою зеленню!
