Простий і смачний рецепт салату з буряка і яєць з часником
До натертої на крупній тертці буряках додаються нарізані варені яйця, твердий сир, подрібнений часник, сметана і майонез. Все добре перемішується і подається до столу. Виходить дуже смачний і ситний салат, який підійде до вечері або обіду.
Час готування: 15 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Буряк – 200 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Яйця курячі варені – 2 шт.
- Сир твердий – 50 гр.
- Сіль – за смаком.
- Сметана – за смаком.
- Майонез – за смаком.
Процес приготування:
1. Буряк добре промиваємо і відварюємо в підсоленій воді до готовності. Потім очищаємо його від шкірки, натираємо на крупній тертці і перекладаємо в підходящу ємність.
2. Зварені круто яйця очистити від шкаралупи і дрібно нарізаємо їх ножем або так само, як і буряк, натираємо на крупній тертці. Відправляємо їх до натертому коренеплоду.
3. Твердий сир натираємо на крупній тертці і додаємо його в ємність до інших інгредієнтів. Якщо твердого сиру немає, то можна вибрати будь-який інший, який більш приємний на смак.
4. Часник очищаємо, пропускаємо через прес або ж подрібнюємо ножем. Відправляємо до буряка з сиром і яйцями. Його можна додати більше або менше в залежності від власних уподобань.
5. В кінці додаємо майонез разом зі сметаною в рівних пропорціях, сіль за смаком і все добре перемішуємо. Наш салат готовий. Подаємо його до столу разом з основним блюдом і гарніром. Приємного апетиту!
