Як приготувати салат з куркою, кукурудзою і грибами?
Приготуємо смачний і ароматний салат під назвою «Завірюха», який подарує вам відчуття насичення на довгі години, завдяки таким ситним компонентів, як курка і лісові гриби.
Час готування – 25 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6.
Склад:
- Гриби (лісові) – 300 гр.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Кукурудза консервована – 240 гр.
- Філе куряче варене – 200 гр.
- Огірки (солоні) – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Попередньо розморожені лісові гриби відварюємо, а після нарізаємо довільно і обсмажуємо на рослинному маслі, приправивши сіллю, до рум’яності.
2. Цибулю очищаємо від лушпиння і ріжемо тонкими півкільцями, обсмажуємо на олії з сіллю, як і гриби, до прозорості.
3. Поки ріпчасту цибулю і гриби остигають, займемося іншими продуктами. У глибокій салатниці з’єднуємо подрібнене варене куряче м’ясо, дрібно нарізаний солоний огірок і консервовану кукурудзу.
4. Після, до вищеперелічених компонентів додаємо смажені гриби з цибулею і всі присмачую невеликою кількістю майонезу.
5. Ретельно перемішуємо і подаємо до столу. Приємного апетиту!
