Покроковий рецепт приготування салату з редьки Дайкон
Популярна редька з приємним м’яким смаком підійде для салату, який буде з задоволенням їсти вся сім’я, включаючи дітей. Щоб страва виглядало яскравіше і було смачніше, варто взяти соковите зелене яблуко.
Час приготування: 15 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 2.
Інгредієнти:
- Редька дайкон – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Яблуко зелене – 1 шт.
- Сметана – 3 ст. л.
- Гірчиця солодка – 1 ч. л.
- Соус соєвий – 2 ст. л.
- Кунжут – для подачі.
Процес приготування:
1. Редьку дайкон подрібнюють за допомогою терки для овочів по-корейськи.
2. Аналогічним чином натирають і очищену морквину.
3. З яблука можна не знімати шкірку, тільки видалити серцевину. Фрукт нарізають тонкою соломкою.
4. У підходящої для салату ємності змішують подрібнені продукти.
5. Окремо з’єднують для заправки сметану, солодку гірчицю і соєвий соус і заправляють овочі. Дають пару хвилин настоятися і подають, посипавши кунжутом.
