ПП дієтичний салат з консервованим тунцем
Дієтичний – не значить несмачний. Цей салат – тому підтвердження. Соковитий, яскравий, насичений. Свіжі овочі в поєднанні з тунцем і квасолею формують бездоганний склад корисних вітамінів і мікроелементів, містять багато клітковини і білка. Салат відмінно впишеться в меню правильного харчування.
Час приготування: 15 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Тунець, консервований у власному соку – 180 гр.
- Квасоля консервована – 150 гр.
- Помідори черрі – 10 шт.
- Огірок – 1 шт. середнього розміру.
- Маслини – 10 шт.
- Масло оливкове – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сік лимонний – за смаком.
Процес приготування:
1. Помідори черрі і огірок промиваємо, обсушуємо. Помідори розрізаємо на дві частини. Огірок ріжемо тонкою соломкою. Якщо маслини з кісточкою, то її вирізаємо.
2. Банку з тунцем розкриваємо і зливаємо рідину. Розминаємо виделкою м’якоть риби.
3. Консервовану квасолю відкидаємо на друшляк і даємо стекти зайвої рідини.
4. З’єднуємо в салатниці половинки чері, соломку огірка, консервовану квасолю і розім’ятим тунець. Посипаємо сіллю і чорним меленим перцем. Поливаємо оливковою олією за смаком і скроплюємо лимонним соком. Подавати такий салат рекомендується відразу після приготування, поки він соковитий і свіжий.
Приємного апетиту!
