Дуже смачний салат з вареного буряка і сиру
Відмінна ідея для легкого й корисного вечері – салат з вареного буряка і сиру. Таке частування виходить не дуже калорійним, але при цьому досить поживним. Беріть на замітку!
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 1
Інгредієнти:
- Буряк – 1 шт.
- Сир бринза – 50 гр.
- Часник – 1 зубчик
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Сік лимонний – 1 ч. л.
- Зелень – за смаком.
Процес приготування:
1. Заздалегідь відварюємо буряк, остуджуємо її, очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками. Викладаємо їх в глибоку миску.
2. Сюди ж відправляємо нарізану дрібними кубиками бринзу.
3. Тепер приготуємо заправку. Для цього з’єднуємо рослинне масло з подрібненим зубчиком часнику, лимонним соком і меленим перцем. Вимішуємо продукти.
4. Салат солимо, доповнюємо подрібненою зеленню і поливаємо ароматною заправкою.
. Розмішуємо частування, перекладаємо в підходящий посуд і подаємо до столу. Можна пробувати!
