Гарбуз шматочками з часником в духовці
Приготуємо цікаве, ароматне, а головне смачне блюдо з мінімальної кількості інгредієнтів, яке розлетиться зі столу за лічені хвилини – гарбуз з часником – це безпрограшний варіант, який оцінять всі любителі цього овоча.
Час готування – 55 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6.
Склад:
- Тиква (середня) – 1 шт.
- Часник – 5-7 зуб.
- Масло рослинне – 50 мл
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо овочі: головку часнику розбираємо на зубки, очищаємо від лушпиння, а гарбуз ретельно промиваємо, обсушуємо, знімаємо шкірку і вирізаємо ту частину, де знаходяться насіння.
2. Оранжевий овоч нарізаємо досить великими часточками.
3. Часник ріжемо на тонкі пластини або пропускаємо через часникодавку.
4. Кожну гарбузову часточку ріжемо на дві частини, обмазуємо рослинним маслом з усіх сторін і викладаємо у термостійку форму, теж змащену маслом.
5. Шматочки посипаємо пластинками часнику, солимо, перчимо до смаку і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.
6. Після закінчення часу перевіряємо готовність кінчиком ножа – протикаємо і якщо ніж входить легко – виймаємо з духовки і насолоджуємося. Приємного апетиту!
