Як спекти печиво з шоколадною крихтою?
Яскравий варіант приготування домашнього печива – з шоколадною крихтою. Таке ласощі буквально буде танути в роті. Порадуйте смачним частуванням свою сім’ю чи друзів.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 12 шт.
Інгредієнти:
- Шоколад темний – 200 гр.
- Борошно – 220 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Цукор – 150 гр.
- цукрова Пудра – 50 гр.
- Екстракт ванілі – 1 ч. л.
- Масло вершкове – 115 гр.
Процес приготування:
1. Темний шоколад розламуємо в дрібну крихту.
2. У глибоку миску викладаємо шматочки вершкового масла. Засипаємо продукт цукром.
3. Починаємо вимішувати і вводимо цукрову пудру.
4. Розбиваємо в однорідну масу куряче яйце, вливаємо екстракт ванілі і продовжуємо працювати віночком.
5. Доповнюємо суміш сіллю, содою і борошном. Розмішуємо тісто разом з шоколадною крихтою.
6. Перекладаємо заготовку у формі ковбаси в харчову плівку. Кладемо в холодильник на 25 хвилин.
7. Охолоджене тісто розрізаємо на невеликі кола. Кладемо їх на деко з пергаментом і готуємо 10 хвилин при температурі 180 градусів.
8. Смачне печиво з шоколадною крихтою готово!
